Eric et Joël Durand
Comme souvent dans la région, ce sont deux frères qui reprennent l’exploitation paternelle et l’orientent vers la production de vin plutôt que de fruits. Comme souvent aussi, les rôles sont répartis : Joël dans les vignes, Eric à la cave. Leur implantation à Châteaubourg, dans l’extrême sud de l’appellation Saint-Joseph où ils produisent des vins élégants, leur permet de produire aussi du Cornas sur les 5 ha qu’ils exploitent depuis 1999. Leur viticulture est dans l’esprit de la nouvelle génération, aussi naturelle que possible. Leurs vinifications dans le style moderne avec toutefois un retour vers la tradition en matière d’élevage. En effet, ils utilisent de plus en plus des « demi-muids » (grands fûts de 600 l) à la place des barriques traditionnelles (env. 220 l), ce qui leur permet de moins « boiser » leurs vins. Des Cornas modernes et séduisants donc, dans leur recherche de netteté et de fraîcheur, avec un fruité très pur et un boisé bien maîtrisé.