Saumaize

Nathalie & Jacques Saumaize :

Démarré à partir de 2ha en 1982, leur domaine en compte aujourd’hui près de 9 répartis en 3,4 ha en POUILLY-FUISSE, 4,55 ha en SAINT-VERAN et 0,55 ha en MACON-BUSSIERES qu’ils mènent avec une belle régularité sur les terroirs de Vergisson en culture raisonnée avec d’infinies précautions dans les apports pour conserver des vins les plus proches possibles de l’expression du fruit et du terroir. Leurs parcelles sont situées majoritairement sur des terrains calcaires spécialement propices au chardonnay et leurs vins ont tous une très belle minéralité plus ou moins enrobée par l’élevage en fûts pour certaines d’entre elles. Récemment rejoints par leur fils Anthony ils font partie de l’association « des artisans vignerons de Bourgogne du sud » qui rassemblent 17 domaines parmi les tout meilleurs de la région.