Marlène Soria (domaine Peyre-Rose)

Parmi les vignerons on trouve aussi des vigneronnes. Femmes au caractère en général bien trempé pour assumer un métier rude et risqué dans un univers encore très… masculin… Marlène Soria est de celles-ci. Dans son mas de Peyre-Rose au bout du monde dans les garrigues surplombant Sète, elle produit en culture biologique des vins puissants, corsés, généreux et atypiques, « des vins qui se mangent », qui se suffisent à eux-mêmes et qu’on ne déguste qu’après carafage. Deux rouges intenses, soyeux, capiteux, complexes et croquants issus de syrah, « Les Cistes » et « Syrah Léone ». Un blanc unique, solaire, puissant, rayonnant, inclassable si ce n’est par sa couleur qui dit tout, « Oro ». Et un rosé de saignée, presque rouge, chaleureux, terrien et ferme, « Rose rouge ». Depuis son premier millésime en 1988, Marlène Soria s’est imposée parmi les grands noms du Languedoc, au prix de choix courageux et sans concession. Elle démontre que les grands vins sont bien sûr le reflet de l’excellence de leurs terroirs, mais qu’ils portent aussi en eux les convictions de leurs auteurs.